Jak řešit potíže spojené s - histaminovou intolerancí?

Histaminová intolerance (HIT), histidin, alergie.

Projevuje se tím, že organismus nedokáže odbourávat nadměrné množství histaminu, který se hromadí v těle.

Histamin se do těla dostává stravou, protože spousta potravin jej obsahuje. Může se v organismu tvořit i sám, a to při alergických reakcích, nebo různých infekcích, dále při zvýšené propustnosti střev, změně mikrobiomu (třeba po lécích-antibiotikách, zánětech..),při namáhavé práci, sportu, stresu, nebo je tam genetická dispozice. V těchto případech přichází na řadu práce enzymu diaminooxidáza (DAO), který histamin dokáže odbourat. Pokud tohoto enzymu tělo produkuje málo, tak dochází k závratím, změnám tlaku, dlouhodobým trávicím potížím-pálení žáhy, nadýmání, vyrážkám, otokům, ekzémům, svěděním kůže, silné únavě, nespavosti, přibírání na váze a nebo naopak rychlé hubnutí.. Každý člověk reaguje jinak a léčba-ať je chemická či alternativní s dietou, respektive-zmírnění příznaků, je opravdu hodně individuální..

Mnoho lidí musí okamžitě změnit svoje stravovací návyky, tělesné, pracovní a je to hodně psychicky náročné.

Pro konzultaci na všechny Vaše otázky, informace o histaminové intoleranci, alergii, protizánětlivé dietě s omezením histaminu, alternativní rady, se prosím objednejte na osobní konzultaci v Brně, nebo na konzultaci po telefonu.Tel:721713005 Schery.

Protizánětlivá dieta s omezením histaminu.

Jak začít s nízkohistaminovou dietou?

Vybírat si potraviny, které jsou čerstvé, kvalitní a hlavně bez pesticidů, jak v potravinách, tak i v domácnosti, aby nedocházelo-tzv. koktejlovému efektu, neboli zkřížení alergií. Omezte barviva, konzervanty, protože mohou dráždit imunitní systém, benzon sodný(konzervant v potravinách) a glutamáty(koření),které mohou uvolnit histamin z vlastních zásob vašeho těla. Je to v dnešní době velice těžké, jelikož pesticidy v přírodě setrvávají a dochází tak ke kontaminaci vody, půdy.. a negativně to působí na lidské zdraví.

Měli byste vyřadit nedoporučované potraviny všechny najednou .Na začátek léčby, bych doporučovala dietu bez laktózy, lepku, cukru, alkoholu, konzervované jídlo, fermentované výrobky, vyzrále sýry, uzeniny všeho druhu, mořské plody, ořechy, citrusy, perlivé nápoje.. a zkontrolujte také léky, které denně užíváte, zda některý z nich neblokuje DAO enzym.

Když, ale ze strachu přestanete jíst, nebude přijímat vitamíny, minerály, antioxidanty, vlákninu, proteiny, tuky či sacharidy, tak budete trpět podvýživou!

Co je to histamin?

Histamin je přirozeně důležitý pro naši imunitu, při zánětlivých reakcích, také reguluje fyziologické funkce ve střevě a je součástí žaludečních kyselin a pomáhá tak při trávení potravin.

Histamin je hormon a neurotransmiter produkovaný celou řadou buněk, zejména však bílými krvinkami (žírné buňky a bazofily) a nervovými buňkami.Pokud je produkován ve vysokém množství, např. v reakci na alergen, vyvolává efekt v rozsáhlejším okrsku tkáně (např. otok po bodnutí hmyzem) nebo v celém těle (anafylaktický šok).